El poke bowl es una ensalada hawaiana, consistente en pescado crudo aunque ha ido evolucionando hasta este plato que tanto se ha extendido y el cual ahora tiene toques e ingredientes asiático. No puede faltar una base de cereal como el arroz, verduras, frutas, algas y pescado crudo. Este en concreto tiene lo siguiente. Ingredientes:…
Etiqueta: ensalada
ENSALADA DE TOMATE Y AGUACATE EN HOJA DE PARRA EN TEMPURA CON PLÁTANO FRITO Y BOQUERONES EN VINAGRE
Hoy he podido disfrutar cocinando con un maravilloso aceite de oliva virgen extra con Denominanción de Origen de la Sierra Mágina, en concreto un aceite de variedad Picual del Señorio de Camarasa. Esta es una de las variedades con más abundancia de vitamina E y polifenoles, doblando el contenido en antioxidantes de otros tipos de…