¿Te gusta cocinar pero aveces no sabes que hacer para comer o te aburre comer siempre lo mismo? ¿Hay términos o técnicas de cocina que no entiendes o no conoces a fondo?

Veremos juntos técnicas como: baja temperatura, pasteurización , confitar…

Soy Miriam, peluquera de profesión, amante de la cocina, la gastronomía y el buen comer. Me crié entre fogones viendo cocinar a mi madre y a mi padre con pasión y amor por lo que hacían, supongo que ese es el gran motivo por el cual me gusta tanto.

Después de un año publicando mis recetas en instagram, llego la hora de compartir lo que sé en este blog.

Empecemos a cocinar juntos.