MUSLOS DE POLLO CON PATATAS Y SALSA BARBACOA

Os traigo una receta fácil, sencilla y deliciosa de muslitos de pollo al horno con un adobo para el pollo a base de salsa barbacoa como ingrediente principal, mezclándola con otras salsas y especies. Ingrediente:•1 kilo de muslitos de pollo•4 patatas•1 cebolla•sal•hierbas provenzales Para la salsa:•4 cucharadas de barbacoa •1 cucharada de mostaza •2 cucharadas…

MAR Y MONTAÑA

Mar i muntanya (expresión del catalán que significa Mar y montaña​) es una categoría de platos típicos de la cocina catalana que combina el concepto de ingredientes típicos de la montaña como el pollo, con los ingredientes típicos del mar (generalmente pescado o marisco).​ Ejemplos de platos bajo este concepto culinario que quizás todos conozcamos es la paella mixta que mezcla carne y marisco….