SNACK/PAN/MASAS

DONUTS CASEROS CON CREMA DE QUESO DULCE

Estos donuts están realmente buenos y no son tan complicados como parece, ya que gracias a la harina con Masa Madre de Santa Rita Harinas nos ahorra tener que hacer el prefermento inicial antes de empezar con la receta. Además he modificado la receta tradicional cambiando la mantequilla por queso de untar light, lo que…

PAN CASERO DE MASA MADRE

Una vez más vengo para hablaros de Santa Rita Harinas y sus productos. Anteriormente ya os había hablado de esta empresa dedica a ofrece las Harinas más creativas del mercado y al mismo tiempo, crear Harinas y Preparados para provocar las mejores experiencias gastronómicas. Ese producto era un producto casi milagroso que consiste en hacer…

PANECILLOS

Os traigo una receta de panecillos que nos han encantado en casa.La primera prueba fue con la masa que normalmente hago para las pizzas, la otra noche me sobró un poco y me dio por hacer unas bolitas y dejarlas fermentar.Una vez fermentadas las meti al horno y se creo la magia. Salieron unos panecillos…

CINNAMON ROLLS O ROLLOS DE CANELA CON MASA BRIOCHE

Magníficos rollos de canela con masa brioche, esponjosos, tiernos y extremadamente deliciosos. Son fáciles de hacer, lo mas complicado es esperar el tiempo necesario para reposar la masa y esa es la parte mas importante para que tengamos unos rollos super tiernos. Hoy haremos unos rollos de canela pero con esta masa brioche podemos hacer…

PANECILLOS DE LECHE

A mis hijos les encantan los panecillos de leche pero como todo lo que venden, estos también llevan una exagerada e innecesaria cantidad de azúcar. Os traigo una receta de panecillos de leche que puedes combinar tanto con ingredientes dulces y salados, pero con mucha menos azúcar, por lo tanto mucho mas sanos .Son perfectos para…

GALLETAS CON ACEITE DE OLIVA

GALLETAS ACEITE DE OLIVA

GALLETAS DE PATATA, PARMESANO Y HIERVAS PROVENZALES

Siempre relacionamos el nombre galleta a algo dulce pero también hay multitud de recetas saladas. Las galletas saladas pueden servir como snack de media tarde, aperitivo para acompañar con quesos o patés, o para lo que cada uno quiera. Os dejo la receta no dudéis en hacerlas y comentarme que os a parecido y con…