Receta sencilla, en la cual la remolacha le aparta un precioso color y un toque de sabor diferente pero no intenso. Muy rico aunque no os guste la remolacha. Ingredientes: 200g de garbanzos cocidos 1 remolacha cocida 1 cucharada de tahini 1 dientes de ajo Un chorrito de aceite de oliva virgen extra zumo de…
Categoría: LEGUMBRES
HUMMUS DE GARBANZOS Y BRÓCOLI
¿Un hummus con brócoli y no está verde?Pues si, y es que esta hecho aprovechando los troncos del brócoli.Realice una receta solo con los arbolitos, retire toda la parte del tronco y claro no lo iba a tirar, así que lo puse ha cocer y cuando hice el hummus simplemente lo añadí al resto ingredientes….
HUMUS DE LENTEJAS
Con este calorcito solo apetece cosas fresquitas, por eso hoy os propongo una receta fresquita para este verano. El humus es generalmente una pasta de garbanzos, típica de la cocina árabe, aderezada generalmente con aceite de oliva, zumo de limón, tahini y ajo. Pero esta vez vamos a elaborarlo con lentejas. A mi particularmente me gusta más…
POSTRE CON LENTEJAS DE TIERRA DE CAMPOS
Postre de lentejas con bizcocho de lentejas, mousse de chocolate y lentejas con un toque picante, lentejas garrapiñadas y crema de naranja.
POTAJE DE GARBANZOS Y BACALAO EXPRÉS
La cuaresma es un período de cuarenta y seis días, comprendido desde el miércoles de ceniza hasta la víspera del domingo de Resurrección, en el cual algunas iglesias cristianas preceptúan ciertos días de ayuno y penitencia en memoria de los cuarenta que ayunó Jesús en el desierto. Una de esas penitencias es no comer carne…
LENTEJAS EXPRÉS
Hay veces que pensamos que para poder comer un plato de cuchara necesitamos pasar horas en la cocina. Pero ya no es así, ahora con los botes de lentejas ya tenemos una parte hecha. Os voy a poner como las hago yo, no tienen nada que envidiar a las lentejas de toda la vida, incluso…
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