ENSALADILLA

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Porque no todos los días de invierno apetece un plato caliente o de cuchara, aquí va una receta de ensaladilla algo diferente y es que la ensaladilla admite prácticamente de todo.

¿y tu que ingrediente le añades para darle ese toque diferente o personal?
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Ingredientes:

  • 2 patatas
  • 1 zanahoria
  • 100gr guisantes
  • 1 manzana
  • 2 pepinillos
  • 50 gr pimiento asado
  • 2 latas de atún
  • 100gr palitos de cangrejo
  • 3 huevos
  • Sal
  • Mayonesa al gusto
  • Sésamo negro Opcional

Elaboración:

  1. Ponemos agua con sal en una olla para cocer la zanahoria muy picada junto con los guisantes.
  2. Vamos pelando y cortando a cuadrados pequeños las patatas, para añadirlas a la cocción después de unos 10 minutos.
  3. Ponemos también en un cazo agua, sal y los huevos a cocer 10 minutos.
  4. Escurrimos las verduras, dejamos enfriar y mezclamos con el resto de ingredientes (todos picados)
  5. Añadimos la mayonesa, mezclamos y corregimos de sal.

Como veis es una receta fácil y muy completa.

ESPERO QUE OS GUSTE.

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